ktv经营需要了解的拓展方式

  想要经营一个好的KTV,需要了解拓展经营方式的重要性。经营者一定要主动与其他场所其他业态(非KTV)竞争,挖他们的“墙脚”。量贩KTV就是唱歌喝酒的地方吗?错!只要设备选型对路,广告宣传得当,营销措施正确,量贩KTV也可以“无所不能”,“无所不乐”!

  选择有宽屏双显功能的时尚点歌系统,在你的场子里就可以一边唱歌一边看体育赛事直播,一边唱歌一边看精彩电影,一边唱歌一边看电视选秀,设施一流的包厢环境,效果震撼的视听设备,知己亲朋同欢的热烈氛围,让人无法不爱上这里。

  以前爱去酒吧看球去酒店开房看球的来了,爱上电影院去看电影的来了,喜欢聚在一块看电视选秀一起为偶像加油的来了,这些客人,从此就会爱上你这样的量贩KTV中消费娱乐了。甚至,你可以专门开辟一个时间段作为老人专场,把那些每天造成爱上公园的老头老太型戏剧票友吸引到KTV的包厢中来品茗唱戏看剧,让人们看看,量贩KTV绝对是老少咸宜。只要你想,没有什么“墙脚”是不可以挖的。

ktv经营需要了解的拓展方式

  还有一点就是,经营者需要千方百计提高包厢周转率,引导差异化消费,尽可能循环不停地营业。千万不要固执地以为20:00~24:00才是一天营业的黄金时间,那是将各种各样的客户群体当作一个模子印出来的了,一叶障目,不见泰山。将客户群体细分,总结他们的行为规律,探究他们的消费心理,引导差异化消费,发掘长尾理论中的“长尾”所在,你会发现,一天24小时其实都是营业的黄金时间。

  常规而言,晚上7点以后和周末是黄金时段,实行全价,一般此时商务客人消费较多,对于他们来说,这样的价格完全可以接受。白天和周日至周四晚上是淡季,通过打折降低价位,既可吸引过去没有能力进歌厅或者很少进歌厅的学生及工薪阶层等普通消费者,又可接纳被黄金时段较高价位分流出来的、有一定消费能力的人群。具体来说,量贩KTV都可以采取以下较为通用的时段分割方式:

  05:00~10:00,将目光瞄准戏剧票友,包厢费尽可能低(不亏本就行),主要供应茶水;10:00~18:00,学生是主要客户群,包厢费依然是低价策略,主推啤酒;18:00~20:00,主抓家庭聚会型客户,包厢费适当提高,酒水主推啤酒和红酒;20:00~24:00,面向企事业单位客户,包厢费最高,主推洋酒红酒等高利润酒水;24:00~05:00,瞄准喜欢夜生活的人群,包厢费较低,主推洋酒红酒等高利润酒水。

  在白天的营业时间,服务人员可以减到最少,以减少成本支出,又最大限度的提高了包房和设备的利用率。在包厢费的结算上,可以采取灵活多变的方式来适应时段分割,如买断、买钟、套餐消费等等。当然这只是一种比较常见的情形,在对客户群体的分类和把握上,还可以有其他选择,关键要找准定位。营业时间延长,自然带来销售额的增长,较高的包房周转率保证了量贩式KTV的整体利润。


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